重庆最出名的特产包括涪陵榨菜、重庆火锅底料、江津米花糖、奉节脐橙、南川金佛玉翠茶等。

涪陵榨菜是重庆的代表性特产，它口感脆嫩，味道鲜美，既可以搭配米饭、面条食用，也可以作为调料使用。重庆火锅底料则是重庆火锅的灵魂，麻辣鲜香，采用上等辣椒、花椒等原料熬制而成，让人回味无穷。

江津米花糖选用优质糯米、核桃仁等原料制作而成，口感酥脆，甜而不腻，老少皆宜。奉节脐橙是重庆水果的代表，果实饱满，多汁甜美，营养价值丰富。南川金佛玉翠茶则生长在山清水秀的南川金佛山，茶香四溢，口感醇厚。

此外，重庆的特产还有合川桃片、忠县豆腐乳、江津花椒、梁平柚和永川秀芽等，都是美味且具有特色的产品。这些特产不仅代表了重庆的美食文化，也是游客们喜爱的伴手礼。