高铁允许携带的护肤水单瓶容量不能超过100毫升。

根据相关规定，高铁对随身携带的液体物品有明确的限制。对于护肤水这类液体，单瓶的容量不能超过100毫升。这一规定主要是出于安全考虑，以避免可能的安全风险。

如果护肤水容量超过限制怎么办呢？不用担心，你可以选择将其放入行李中托运，这样就能轻松规避携带限制的问题。当然，在托运前请务必确认瓶身是否牢固，以防在运输过程中发生泄漏。

总的来说，为了确保行程的顺利和安全，建议大家在乘坐高铁时严格遵守相关规定，不要携带超过限制的液体物品。