宣威的土特产非常丰富,包括宣威火腿、紫云宝土豆、倘塘黄豆腐等。
宣威火腿是宣威的招牌美食,与江苏如皋火腿、浙江金华火腿并称为华夏三大名腿。它鲜、酥、脆、嫩、香甜,油而不腻,香味浓郁,深受人们喜爱。
紫云宝土豆则是云南省曲靖市宣威市宝山镇的特产,这种土豆微量元素丰富,品质优良,维生素含量高,尤其是花青素含量高,不仅养眼护眼,而且口感多样,十分美味。
此外,倘塘黄豆腐也是宣威的一大特色,它选用优质大豆为原料,传统加工工艺制作,使得豆腐质地细腻而富有韧性。
除了这些,宣威的土特产还有西泽柿子、文兴地摊羊肉、普立小甑酒、杨柳豆面汤、干酸菜等,每一种都有其独特的风味和魅力。如果你有机会去宣威,一定不要错过这些美食哦!