“皆因无知”这个谜语所指的生肖是猪。

这个谜语有点玩笑的意味。在中国文化中，猪有时被用作愚蠢或无知的象征，虽然这更多是一种戏谑而非贬低。谜语“皆因无知”中的“无知”暗指这种传统的看法，因此谜底是猪。

当然，这只是从文化和传统角度来解释这个谜语。在现实生活中，猪其实是非常聪明的动物，而且在中国文化中，猪也象征着富贵和吉祥。所以这个谜语只是一种语言游戏，不应被视为对猪或任何生肖的真实评价。

总的来说，“皆因无知”这个谜语以幽默的方式指向了猪这个生肖，但我们应该理解这只是一种文化上的玩笑，并不代表现实中的评价。