云浮特产有南盛沙糖桔、郁南无核黄皮、新兴香荔、新兴话梅、南乳花生、新兴排米粉、罗定皱纱鱼腐、新兴裹蒸粽、罗定肉桂和罗定豆豉等。

南盛沙糖桔被誉为“广东第一柑”，口感爽脆、汁多化渣、清甜可口。郁南无核黄皮则是果大肉厚、味美无核，具有较高的营养价值。新兴香荔以其皮薄色红、肉厚核细、清甜爽脆而著称，是岭南十大佳果之一。

此外，新兴话梅以其果肉丰厚、梅核小、入口爽脆而闻名，不仅能解暑润喉开胃，还能提供清爽的口感。南乳花生则是云浮的传统美食，具有独特的南乳味和香脆口感。新兴排米粉选用优质大米制作，口感爽滑，煮不糊炒不烂，深受食客喜爱。

罗定皱纱鱼腐也是云浮的特产，由鲮鱼、鸡蛋等食材油炸而成，酥脆香醇，营养丰富。同时，新兴裹蒸粽、罗定肉桂和罗定豆豉等也是云浮不容错过的美食。这些特产每一种都蕴含着云浮的历史与文化，是云浮风情的缩影。