双皮奶冷藏后的保存时间受多种因素影响。一般来说，在密封且冷藏环境适宜（0-4℃）的情况下，自制的双皮奶可以保存1-2天。这是因为自制双皮奶没有添加防腐剂，存放时间过长，微生物容易滋生繁殖，导致双皮奶变质，出现异味、变色或变得黏稠等情况。而市面上购买的有密封包装且添加了适量防腐剂的成品双皮奶，在遵循产品标注的储存条件下，通常能保存3-5天。不过，即便在保质期内，随着时间推移，双皮奶的口感和风味也会逐渐下降。所以，为保证双皮奶的品质和口感，建议尽早食用。详情