“潘”字的写法是按照以下笔顺：点、点、提、撇、点、撇、横、竖、撇、捺、竖、横折、横、竖、横。这个字的部首是“氵”，表示与水有关，整个字的结构是左右结构。希望这些信息能帮助你正确地书写“潘”字。