坐火车带些便携、不易变质的食品最好，比如坚果、能量棒、水果和即食饭菜等。

坐火车旅行时，选择食品要考虑便携性和保存性。坚果就是一个好选择，它们既营养丰富又便于携带，像杏仁、核桃等都是不错的选项，能提供长时间的能量而不易变质。

能量棒也是很好的选择，特别是对于那些长途旅行的人。它们轻便、营养丰富，能迅速提供能量，非常适合在火车上食用。

此外，带些水果也是很好的，像苹果、香蕉等，既能补充维生素，又能解渴。而且，这些水果都比较好保存，不容易坏掉。

如果你想在火车上吃热乎饭，也可以选择一些即食饭菜，比如自热米饭、方便面等。这些食品只需要加热水就可以食用，非常方便。

总的来说，选择这些食品既能满足你的口腹之欲，又不会给你的旅行带来太多麻烦。