在西安，可以在装修市场、建材市场或者通过专业的装修公司找到铲墙皮的服务。

铲墙皮是装修过程中的一项基础工作，主要目的是去除墙面原有的装饰层，为后续的装修工作做准备。在西安，这样的服务需求很常见，因此，提供此类服务的场所和公司也相对较多。

装修市场和建材市场是寻找铲墙皮服务的常见地点。这些市场内聚集了大量的装修材料和装修服务提供商，他们通常提供包括铲墙皮在内的各种装修前的基础服务。在这些市场，你可以直接咨询不同的服务商，了解他们的服务内容、价格以及服务质量，从而选择最适合你需求的服务商。

另外，专业的装修公司也是提供铲墙皮服务的重要来源。这些公司通常拥有专业的装修团队和丰富的装修经验，能够提供更全面、更专业的装修服务。如果你打算进行整体的装修工程，那么选择这样的装修公司，将铲墙皮的工作交给他们一并完成，无疑是一个更加省心、省力的选择。

总的来说，在西安找到铲墙皮的服务并不难。无论是通过装修市场、建材市场还是专业的装修公司，你都可以找到满足你需求的服务商。在选择服务商时，建议你多咨询、多比较，确保选择到服务质量好、价格合理的铲墙皮服务。