蜂王浆的储存温度应该在-18℃以下。这是保持蜂王浆活性成分的最佳温度,能够确保其营养价值和功效不受损失。在这样的低温条件下,蜂王浆可以保存数年而不变质。
如果家中没有条件维持在-18℃,也可以选择将蜂王浆存放在-5℃至-7℃的冷冻环境中,这同样可以较长时间地保持其活性成分。但需要注意的是,随着温度的升高,蜂王浆的保存时间会相应缩短。
另外,蜂王浆在保存时还需要注意避光、密封、避免金属容器以及防止污染等事项。避光可以防止光线破坏其中的营养物质,密封能减少与空气接触从而防止氧化和变质,避免金属容器则是为了防止发生化学反应影响品质。
总的来说,为了确保蜂王浆的营养价值和功效得到最大程度的保留,应该尽可能地将其储存在低温、避光、密封的环境中。