湖南省的士官学校有五所，分别是湖南汽车工程职业学院、长沙航空职业技术学院、张家界航空工业职业技术学院、湖南国防工业职业技术学院和湖南体育职业学院。

这些学校都提供定向士官的培养，为有志于成为士官的学生提供了良好的教育平台。如果你对成为士官感兴趣，可以考虑报考这些学校。