一升食用油并不直接对应一个固定的重量，因为它取决于油的种类和温度。

种类影响：不同的食用油有不同的密度，例如，花生油的密度可能比橄榄油大，所以一升花生油会比一升橄榄油重。温度影响：温度也会影响油的密度，进而影响重量。通常，油在较暖的温度下密度会降低，因此重量也会相应减少。

一般来说，常见食用油的密度大约在0.8-0.9克/毫升之间，所以一升食用油的重量可能在800-900克之间，也就是大约1.6-1.8斤左右。但这只是一个大概的范围，具体还需要根据油的种类和温度来确定。

所以，如果你想知道一升食用油具体有多重，最好是查看油的包装或者咨询销售人员，他们会给出更准确的信息。