高铁座位号没有E是因为高铁座位布局和飞机座位布局相似，但高铁座位是3+2模式，所以省去了E座位。

早期飞机多为单通道，每排有6个坐椅，分别是A、B、C、D、E、F。A和F表示靠窗，C和D表示靠走廊，B和E则表示中间位置。这样的排序有助于乘客快速找到自己的座位。后来，高铁也沿用了这种座位命名方式，但由于高铁二等座采取的是“3+2”的座椅排列，即两个座位靠窗、三个座位靠中间，所以就省去了代表中间座的“E”。

简单来说，高铁座位排列是沿着车厢纵向排列的，每排只有五个座位，通过“A、B、C、D、F”这五个字母来区分。其中，靠窗的座位是A和F，靠过道的座位是C和D，B座位是在A和C座位的中间位置。

所以，高铁座位号中没有E，并不是因为E有什么特殊的含义，而仅仅是因为高铁的座位布局和命名规则所决定的。