河南省的省会是郑州。

郑州位于河南省的中北部，地处嵩山东麓、黄河之滨。它是中国八大古都之一，有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。作为河南省的省会，郑州是该省政治、经济、文化、交通等方面的中心。

此外，郑州还是国家明确支持建设的国家中心城市和高质量发展区域核心增长极，拥有重要的战略地位和发展潜力。

总的来说，郑州作为河南省的省会，不仅承载着深厚的历史文化底蕴，还展现着蓬勃的发展活力。