宜春特产三宝通常指的是宜黄瓜干、丰城米粉和铜鼓腐乳。

宜黄瓜干：这是宜春独有的特色小吃，色泽金黄，口感脆嫩，十分受欢迎。

丰城米粉：这种米粉细软滑爽，既可以凉拌也可以热炒，深受食客们的喜爱。

铜鼓腐乳：它以其独特的醇厚口感和香辣味道而著称，是下饭的绝佳佐菜。

不过，也有一种说法认为宜春三宝是指宜春松花皮蛋、宜春脱胎漆器和宜春夏布。所以，“宜春特产三宝”可能因不同的分类标准而有所变化，但上述两种说法都是比较常见的。如果指的是美食，那么就是宜黄瓜干、丰城米粉和铜鼓腐乳；如果指的是特产工艺品和农产品，则可能是宜春松花皮蛋、宜春脱胎漆器和宜春夏布。