G3121次列车途经的站点包括上海、昆山南、苏州、无锡、常州、镇江、南京南、芜湖、池州、安庆、潜山、黄梅东、武穴北、蕲春南、浠水南、黄冈东、黄冈西、武汉、孝感北、以及信阳东。

这趟列车从上海出发，依次经过昆山南、苏州、无锡、常州、镇江、南京南、芜湖、池州、安庆、潜山、黄梅东、武穴北、蕲春南、浠水南、黄冈东、黄冈西，然后在武汉有较长的停车时间，接着继续前往孝感北，最终在信阳东到达终点。

每个站点都有明确的到站时间和发车时间，以及在该站的停车时间。例如，列车在上海站的发车时间为13:49，而在信阳东站的到达时间为21:05，全程耗时7小时16分。

这些信息可以帮助乘客准确了解列车的运行时间和停靠站点，以便更好地安排行程。