要确切知晓舟山市白泉高铁新城皋泄河潮面河建设项目中标的是哪一家公司，可通过多种途径查询。比如登录全国公共资源交易平台，在该平台中按地区和项目名称进行精准检索，能获取项目招标相关的详细信息，包括中标企业名称。也可以关注舟山市当地的公共资源交易网，其会及时发布本地各类项目的招标中标公告。还可以使用专业的招投标信息查询平台，这些平台整合了大量招投标数据，输入项目关键词后能快速定位中标信息。由于缺乏具体查询结果，暂时无法直接告知中标的公司名称。