在爸爸八十岁生日宴上，说动人祝寿词可以从回顾亲情、表达感恩与送上祝福等方面入手。可以这样开场：“亲爱的爸爸，今天我们齐聚一堂，共同为您庆祝八十岁生日。在这个特别的日子里，往昔的岁月如电影般在我脑海中一一浮现。”接着回顾成长中爸爸的付出，“小时候，您用坚实的臂膀为我遮风挡雨，无论遇到什么困难，只要躲在您身后，我就无比安心。您以身作则，教会我善良、勇敢和担当。那些您陪伴我度过的日子，是我生命中最温暖的回忆。”然后真诚感恩：“爸爸，您为家庭操劳了一辈子，您的爱如涓涓细流，无声却有力地滋养着我们。如今您已八十高龄，还时刻关心着我们。您的乐观、坚强，一直激励着我们前行。”最后送上美好祝愿：“在未来的日子里，愿您的每一天都充满阳光和欢笑。希望您身体健健康康，吃嘛嘛香。我们会一直陪伴在您身边，就像您曾经陪伴我们成长一样。再次祝愿爸爸福如东海，寿比南山，生日快乐！”这样饱含深情的祝寿词，相信能打动爸爸的心。