四川省达州市宣汉县针对春荒和冬令有特定的救助政策。这些政策主要包括以下几个方面：

救助对象：主要面向因自然灾害而在春荒或冬令期间面临基本生活困难的群众，如缺乏口粮、饮水、衣被、取暖和医疗等。

救助时段：春荒救助时段为每年的3月至5月，而冬令救助时段则是每年的12月至次年的2月。

救助内容：救助主要以粮食为主，同时辅以现金和其他物资，如棉衣棉被等，以确保困难群众的基本生活需求得到满足。

申请流程：需要救助的群众可以通过个人提出申请，经过村的村民组长会议评议后，上报到乡级社会事务办公室进行审核，最终由县级民政局进行审批。

此外，宣汉县政府还通过精准扶贫政策为贫困户提供多方面的帮助，包括医疗救助、教育资助、危房改造等，这些都是春荒冬令救助政策之外的重要补充。

总的来说，宣汉县的春荒冬令救助政策是一个综合性的社会保障措施，旨在确保每一位群众在困难时期都能得到及时有效的帮助。