宣城的特产包括文房四宝、宣酒、涌溪火青茶、宣木瓜、绩溪火腿、广德毛腿鸡、宣城木榨油、旌德大米等。
宣城是一个历史悠久的文化古城,以文房四宝闻名,包括宣纸、宣笔、徽墨和宣砚。特别是宣纸,因其易于保存、经久不脆、不会褪色的特点,被誉为“纸寿千年”。此外,宣城的宣酒也是一大特色,采用江南小窖古法酿造技艺,口感绵柔净爽,具有窖香浓郁、香味谐调的特点,已被列入国家地理标志保护产品。
在茶叶方面,宣城的涌溪火青茶是我国特种绿茶之一,清香馥郁,味浓甘爽。同时,宣木瓜也是宣城的一大特产,被誉为“植物黄金”,具有平肝和胃、祛风去湿等药用价值。
宣城的美食特产也非常丰富,如绩溪火腿、广德毛腿鸡、宣城木榨油等。绩溪火腿瘦肉鲜嫩可口,肥肉香而不腻。广德毛腿鸡肉质鲜美细嫩,不油腻。而宣城木榨油则色泽枣红、澄清透亮,香味浓郁持久。
最后,旌德大米也是宣城的一大特色农产品,米粒细长、色泽透亮,蒸煮后米饭气味清香、有嚼劲、不粘牙。这些特产都展现了宣城独特的文化和风味。