光禄侍卿相当于古代宫廷中的膳食及祭祀事务长官。这个官职主要负责管理宫殿门户、朝会膳食以及相关的宫廷供御事务。具体来说，光禄卿的职责涵盖了宴享、酒食、膳食等事务的管理，包括辨别所需物品的名称和数量，管理其出入，并根据实际情况调整供应的丰俭。同时，他们还需要与礼部等其他部门密切合作，确保宫廷各项事务的顺利进行。

光禄卿这一官职历史悠久，最早可追溯到南朝梁时期，当时称为光禄勋。随后在北齐时期，该官职被改为光禄寺卿，并一直沿用至清代。尽管在不同朝代，光禄卿的具体职责和地位可能有所变化，但其作为宫廷膳食及祭祀事务长官的基本职能始终未变。

总的来说，光禄侍卿在古代宫廷中扮演着重要的角色，是确保宫廷膳食及祭祀事务正常运行的关键人物。