中外合作办学最厉害的三个专业包括商科专业、工程类专业以及医学专业。

商科专业在中外合作办学中颇受欢迎，这些专业通常涉及国际商务、市场营销、金融等领域。学生不仅可以获得国际化的视野，还能在实践中提升自我。毕业后，他们既了解国内市场，又熟悉国际规则，就业前景十分广阔。

工程类专业也是中外合作办学的强项，特别是计算机科学与技术、机械工程、电子工程等。这些专业结合国内外的教学资源，为学生提供了一个创新性和实践性都很强的学习环境。毕业生在就业市场上具有很高的竞争力，往往能获得高薪的职位。

医学专业同样不容忽视，随着全球医疗水平的提高，医学专业的毕业生需求一直很稳定。在中外合作办学的环境下，学生可以接触到国际先进的医疗技术，积累丰富的实践和科研经验，为未来的医疗事业打下坚实的基础。

当然，选择专业时，学生还需要根据自己的兴趣、特长和职业规划来做出最适合自己的决定。