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自制糖果教程

2025-02-09 12:41:17

自制糖果教程来了,简单易学,比买的还好吃!

想在家自制美味糖果吗?下面这些教程,一看就会,赶紧学起来吧!

牛轧糖:准备好棉花糖、黄油、奶粉、花生和枸杞。先把黄油放锅里小火融化,再加入棉花糖翻炒到融化,接着加奶粉快速混合,最后加入花生和枸杞趁热混合均匀。放凉后切块,用糖纸包起来就好啦!

雪花酥:食材有棉花糖、韧性饼干、黄油、奶粉和各种坚果。做法和牛轧糖类似,先把黄油融化,加棉花糖翻炒到融化,再加奶粉混合,然后加入饼干和各种坚果简单翻炒混合。最后放金盘里整理成方形,撒上奶粉切小块就行。

橙汁软糖:需要橙汁、鱼胶粉、麦芽糖、白糖等食材。先把橙汁挤出过滤,鱼胶粉放橙汁里泡软。接着把麦芽糖、白糖和水一起煮到118°,同时把鱼胶粉隔水化开,加入柠檬汁后和煮好的糖浆混合,倒入模具冷藏凝固后切块即可。

这些自制糖果教程都很简单实用,你可以根据个人口味选择喜欢的食材和配方进行尝试。自己做糖果不仅可以享受制作的乐趣,还能吃到更健康、更美味的糖果哦!