玩数独的技巧和方法包括观察法、排除法、假设法、归一法以及利用数对和数组进行占位等高级技巧。

首先，观察法是数独的基础技巧之一。在游戏开始时，通过仔细观察已经填好的数字，可以找出一些规律，比如某一行或某一列已经有很多相同的数字，那么可以推测这个位置的数字可能是相同的。这有助于玩家快速找到一些线索，填写剩余的空格。

其次，排除法也是解决数独问题的关键。它利用数独规则，即每个数字在每行、每列和每个小网格中只能出现一次，来排除不可能的数字选项。通过不断地排除，可以逐步缩小解题范围，直至找到唯一解。

当遇到难以直接确定数字的情况时，可以尝试使用假设法。假设某个数字为某个范围内的任意值，然后观察是否满足条件。如果不满足，再尝试其他可能值。这种方法需要一定的试错过程，但有助于在有限的步骤内找到正确答案。

归一法则是将某个数字所在的行、列或小网格中的其他数字进行归一化处理，即将它们替换为与该数字不同的数字。这样可以减少需要考虑的可能性，提高解题速度。这种方法在处理复杂情况时特别有效。

对于更高级的玩家，还可以利用数对和数组进行占位。数对占位法指的是在某个区域中使得某两数只能出现在某两格内，虽然无法直接判断这两个数字的位置，但可以利用它们的占位排斥掉其他数字出现在这两格。数组占位法则是在数对占位法基础上进行扩展，由两数占两格变为三数占三格，难度更大但效果更显著。

总之，掌握这些技巧和方法可以帮助玩家更好地解决数独问题，提高解题速度和准确率。同时，不断地练习和总结也是提升数独能力的关键。