吕燕瑜在泉州没有大明台企业。根据公开信息，吕燕瑜目前担任南安市官桥燕瑜服装店的法定代表人，而该店位于福建省泉州市南安市，且状态为注销。此外，并未提及吕燕瑜与泉州的大明台企业有任何关联。因此，可以推断出吕燕瑜在泉州没有大明台企业。