保利集团总部在北京。

保利集团是一家大型的中央企业，业务遍及多个领域，包括军民品国际贸易、地产、轻工、工艺、文化等。其总部位于中国的首都北京，具体的地址是北京市东城区朝阳门北大街1号新保利大厦。这里不仅是保利集团的管理和决策中心，也是其企业文化和品牌形象的重要展示窗口。

需要注意的是，保利集团在全国各地以及海外都设有分支机构和项目，但其总部始终设在北京，这体现了北京作为中国经济、政治、文化中心的重要地位，以及保利集团对于首都市场的重视和投入。