落花无水是无意指的是生肖龙。

落花无水，可以理解为花落在地上，却看不到水流。在十二生肖中，龙是唯一一个既能飞天又能入海的神兽，但它并不常常出现在人们眼前，显得有些神秘和遥不可及。因此，“落花无水”可以理解为即使花落了，也见不到龙在水中游弋，寓意着龙的难得一见和尊贵地位。

此外，“无意”二字也可以理解为不经意、无心之举。龙在传统文化中常常与吉祥、祥瑞联系在一起，但它的出现往往不是人们可以预料或期待的。因此，“无意”也暗指了龙的神秘和不可捉摸。

综合以上两点，“落花无水是无意”所指的生肖就是龙。这个谜语巧妙地运用了龙的特性和传统文化中的意象，让人在猜测中感受到中华文化的博大精深。