高铁票的抢票时间通常取决于春运的开始时间和火车票的预售期。2025年春运将从1月14日开始，而高铁票的预售期一般为15天。

综上所述，高铁票的抢票时间通常是在发车前15天开始。为了成功抢到票，建议提前做好准备，并在售票高峰时段尝试购票。