外卖小哥送一单的收入大致在5-10元之间，具体取决于订单价格、配送距离、等待时间等多个因素。

一般来说，外卖订单的价格在20-30元左右时，外卖小哥每送一单可以赚取2-4元的基础收入。但考虑到路费、等待时间、地址距离等额外因素，实际收入通常会在5-10元的范围内。如果订单价格较高，例如超过100元，那么外卖小哥的收入也可能会相应提升，甚至可能超过15元。

此外，外卖小哥的收入还来源于商家的补贴。有些平台会为外卖小哥提供每单额外的补贴，这也会增加他们的收入。

总的来说，外卖小哥送一单的收入并不是固定的，而是根据多种因素综合计算得出的。因此，我们无法给出一个确切的数字，只能提供一个大致的收入范围。