“顶”字代表的生肖是牛或羊。

首先，我们可以从“顶”这个字本身来寻找线索。在日常生活中，“顶”往往与头顶、用头顶物等行为相关联。在十二生肖中，有些动物具有用头进行物理互动的特性。

考虑到牛在农耕文化中经常用头顶犁等行为，以及羊角可以用来顶撞的特点，“顶”这个字很容易让人联想到牛或羊这两种生肖。它们都有用头进行顶撞或支撑的行为习性，与“顶”字的含义相吻合。

所以，如果要用“顶”字来打一个生肖，那么牛和羊都是非常合适的答案。