太极拳工间操教练主要服务的群体是职工群体。

职工群体包括了各行各业的从业者，如办公室白领、工厂工人、教师、医护人员等。这些人在工作中长时间保持同一姿势，或是需要长时间站立、高强度工作，容易引发颈椎病、腰椎病等职业病。太极拳工间操的出现，正是为了帮助这个群体有效缓解工作压力，改善健康状况，并提升工作效率。

对于办公室白领来说，太极拳工间操的柔和动作和针对性训练，如颈部旋转和眼部按摩，能有效缓解肩颈僵硬和视力下降等问题。而对于工厂工人、医护人员等，太极拳工间操的全身性伸展和扭转动作，可以帮助他们舒缓肌肉紧张，预防职业病，提高工作耐力。

因此，太极拳工间操教练的服务对象主要是广大职工群体，旨在通过专业的指导和训练，帮助他们更好地利用太极拳工间操来改善身心健康。