“粒粒皆辛苦”这句诗出自唐代诗人李绅的《悯农二首》中的其二，全诗是“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”意思是在盛夏的正午，农民顶着火辣辣的太阳锄地，汗水滴到土地上。又有谁知道盘中的饭食，每一粒都是农民用辛勤的劳动换来的呢？这首诗描绘了农民在烈日当空的正午辛勤劳作的情景，概括地表现了农民终年辛勤劳动的生活，最后以“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这样近似蕴意深远的格言，表达了诗人对农民真挚的同情之心。所以，“谁知盘中餐”的下一句就是“粒粒皆辛苦”。