个人所得税的起付标准是每月收入5000元。这意味着，如果个人每月的收入不超过5000元，就不需要缴纳个人所得税。这一标准已经沿用了一段时间，并未发生变化。

但要注意，个人所得税的计算还会考虑到各种扣除项目。比如专项扣除，这包括我们按国家规定缴的基本养老保险、基本医疗保险、失业保险等社会保险费和住房公积金等。还有专项附加扣除，像子女教育、继续教育、大病医疗、住房贷款利息、住房租金和赡养老人等支出都可以扣。这些扣除可以在一定程度上减少我们的应税收入，降低税负。

另外，不同类型的收入，税率也是不一样的。比如工资在5000-8000元之间，个人所得税税率是3%；而如果工资在8000-17000元之间，税率就是10%。所以，具体要交多少税，还要看我们的收入类型和金额。

总的来说，个人所得税的起付标准是每月5000元，但实际的税负会受到各种扣除和税率的影响。