警察会抓信用卡套现的人。信用卡套现本质上是一种违法行为，可能触犯相关法律，特别是当套现行为涉及恶意透支且经发卡银行催收后仍不归还时，更可能涉及刑事犯罪。警察在接到银行报案并收集到足够证据后，会依法立案并采取相应的行动，包括抓捕涉案人员。因此，信用卡持卡人应遵守法律法规，避免涉及信用卡套现等违法行为。