爵士舞的基本功包括头部、颈部、肩部、胸部、胯部等多个部位的动作练习，以及体能训练、拉伸、wave练习和舞蹈步伐的训练。

具体来说，头部动作有头部分离、定点爆发、八字绕头等；颈部包括脖子拉伸、前后左右平移等；肩部有肩部分离、抖肩、绕肩等动作；胸部则需要练习胸部分离、胸部updown和rolling等动作。胯部的训练则包括胯部左右发力、前后发力、U型跨训练等。

此外，体能训练也是爵士舞基本功的重要组成部分，包括有氧运动如跑步、跳绳等，以提高心肺功能，增强耐力。力量训练如深蹲、俯卧撑等则能增强肌肉力量，提升爆发力和控制力。

拉伸也是必不可少的环节，它能提升身体的柔韧度，防止舞蹈过程中的拉伤。Wave练习则是爵士舞中的一个特色，需要练习正wave、反wave等不同的波浪动作。

最后，舞蹈步伐的训练也是关键，它能增强舞步的稳定性和控制力，例如速步伐、交叉步伐等。

综上所述，爵士舞的基本功涵盖了多个方面的练习，这些基本功的掌握能够使舞者在舞台上更加自信、有力量，并展现出优美的舞姿。