月工资最低标准一档、二档、三档是指不同地区根据当地经济水平、生活成本和人口结构等因素划分的三个档次，分别对应不同的最低工资标准水平。

具体来说：

一档最低工资标准通常适用于经济欠发达地区，这些地区的经济水平相对较低，生活成本和消费水平也不高，因此一档的最低工资标准也会相应较低。

二档最低工资标准则适用于经济发达但生活成本较低的地区。这些地区虽然经济发展较好，但生活成本并未随之大幅上涨，因此二档的最低工资标准会略高于一档。

三档最低工资标准则是为经济发达且生活成本较高的地区设定的。这些地区通常是大城市或经济特区，经济发展水平高，生活成本和消费水平也相对较高，因此三档的最低工资标准是最高的。

需要注意的是，最低工资标准一档、二档、三档的划分并不是固定不变的。政府会根据当地的经济发展情况、生活成本变化等因素，定期对最低工资标准进行调整，以保障劳动者的基本生活需求。同时，最低工资标准只是劳动者工资的最低保障，实际工资水平还会受到市场竞争和行业特点等因素的影响。