G1638高铁途经的站点有福州、延平、武夷山北、上饶、龙游、金华、杭州东、桐乡、嘉兴南、上海虹桥。

G1638高铁从福州站出发，经过延平、武夷山北、上饶、龙游、金华、杭州东、桐乡、嘉兴南，最终到达上海虹桥站。这是G1638高铁线路途经的全部站点。

如果您需要乘坐G1638高铁，可以根据以上站点信息，提前规划好行程，确保在正确的站点上下车。同时，也可以通过官方渠道查询最新的车次信息和车票价格，以便更好地安排出行计划。

此外，G1638高铁线路连接了多个城市和地区，为乘客提供了便捷的交通方式。无论是商务出行还是旅游观光，G1638高铁都是一个不错的选择。