高压锅粉蒸肉蒸多久时间最佳，这取决于肉片的大小和高压锅的功率。一般来说，高压锅上汽后蒸粉蒸肉的时间在20到30分钟左右是一个相对合理的范围。

如果肉片切得比较小或薄，高压锅上汽后蒸制时间可能会稍短一些，大约20分钟左右就可以了。如果肉片较大或较厚，为了确保肉质完全熟透且口感酥烂，可能需要稍微延长蒸制时间，大约在25到30分钟之间。

在蒸制过程中，可以先用大火让高压锅快速上汽，然后转小火继续蒸制，这样可以确保肉质酥烂，同时避免肉片过火变老。最后，记得在蒸好后让高压锅自然冷却降压后再打开锅盖，以确保安全并保持肉质的最佳口感。

总的来说，高压锅粉蒸肉的蒸制时间要根据实际情况来调整，以获得最佳的口感和风味。