软卧和硬卧的干净程度因具体情况而异，无法一概而论哪个更干净。

软卧通常提供更为舒适的睡眠环境，包括更柔软的床铺和可能更优质的床上用品。由于软卧价格相对较高，部分乘客可能会认为其整体服务，包括清洁度，会优于硬卧。然而，这并不意味着软卧就一定比硬卧干净。

硬卧虽然床铺较硬，但清洁度同样取决于铁路公司的维护情况。在火车上，无论是软卧还是硬卧，车厢的清洁工作都会定期进行。因此，硬卧的干净程度并不一定就低于软卧。

总的来说，软卧和硬卧的干净程度更多取决于铁路公司的清洁服务以及乘客自身的卫生习惯。在选择时，除了考虑舒适度，也可以根据自己的预算和对清洁度的期望来做出决定。如果担心卫生问题，建议携带自己的床单或者毛巾等用品，以确保旅途中的个人卫生。