在《我的世界》手机版中使用鞘翅飞行，首先需要装备鞘翅，然后站在高处，跳下时快速点击跳跃键两次并保持按住，最后通过触屏控制方向进行滑翔。

具体来说，鞘翅是一个能够让玩家滑翔的物品，在生存模式下可以在末地城的末地船里找到。装备上鞘翅后，需要找到一个较高的地方，如山顶或高台。站在高处边缘，准备跳下时，要快速点击跳跃键两次，并在第二次点击后一直按住不松手。

在滑翔过程中，可以通过手指触屏来控制方向。如果想要飞得更久，可以适当调整视角来提高飞行高度；如果想要快速落地，可以直接将视角指向垂直地面。

需要注意的是，鞘翅并不能让玩家在平地上直接起飞，必须借助高处下落时的冲力来启动滑翔。同时，在飞行过程中要时刻注意控制方向和高度，避免撞到障碍物或摔落受伤。