问剑长生赠送道友的花卉叫玉碟梅。

在《问剑长生》这部作品中，主角为了表达对道友的深厚情谊，选择了一种寓意深远且珍贵的花卉——玉碟梅，作为礼物赠送给道友。玉碟梅花朵洁白如雪，象征着纯洁和高雅，与道友之间的情谊相得益彰。这一赠送行为不仅加深了主角与道友之间的情感纽带，也为整个故事情节增添了浓厚的文化氛围。所以，问剑长生赠送道友的花卉就是玉碟梅。