在《西游记》中，拥有最多帮手的妖魔可能是牛魔王。

牛魔王是《西游记》中的一位重要反派，他不仅自身实力强大，而且有一大帮小妖和手下辅佐。这些帮手包括但不限于小妖、山精野怪等，他们通常会听从牛魔王的命令，协助他对抗唐僧师徒。

相比之下，其他妖魔如白骨精、蜘蛛精等，虽然也有帮手，但数量上并不如牛魔王那么多。白骨精主要依靠变化和诡计，而蜘蛛精则是以自身实力为主，她们的手下数量相对较少。

因此，如果要评选《西游记》中哪只妖魔有最多的帮手，牛魔王无疑是其中的佼佼者。

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