暖手宝中容纳的通常不是普通水，而是过饱和醋酸钠溶液。过饱和醋酸钠溶液具有特殊性质，在一定条件下能保持液态，当受到轻微震动、按压或加入晶种时，会迅速结晶并释放出大量热量，从而起到暖手作用。结晶过程中释放的热量来自于醋酸钠从液态转变为固态时所释放的相变潜热。普通水不具备这样的特性，而且单纯的水作为储能介质，升温、降温速度较快，保暖效果不佳。过饱和醋酸钠溶液则能较为稳定地释放热量，延长暖手时间，为使用者提供更持久的温暖体验。详情