元宵的最佳保存方式因元宵的状态而异。如果是新鲜制作还未煮的元宵，当天气较为寒冷，室内温度在0℃左右时，可将元宵放在阴凉通风处短时间保存，能存放1-2天。若想长时间保存，需放入冰箱冷冻室，温度调至-18℃左右，这样能保存几个月。将元宵装入保鲜袋或密封容器，排出空气再放入冰箱，可避免串味和水分流失。若是煮好的元宵，吃不完的话，先把元宵捞出，用凉水冲洗一下，能让其表面更劲道。然后装入保鲜盒，加少量煮元宵的汤，盖上盖子放冰箱冷藏室，能保存1-2天。要是想保存更久，就把煮好的元宵沥干水分，放入保鲜袋，挤出空气，放冰箱冷冻室，能保存几个月，不过再次食用时口感可能会有变化。详情