要确切知晓哪家企业成功中标舟山市白泉高铁新城皋泄河潮面河的建设工程，需要通过多渠道查询。可关注舟山市公共资源交易网，该网站会发布各类工程建设项目的招标中标信息，会详细公示中标企业名称、中标金额等内容；也可以留意当地政府相关部门网站，如舟山市住建局、水利局等部门网站，可能会有相关建设项目中标情况的公告；还可以咨询当地工程建设行业人士、项目相关管理部门等获取准确消息。由于缺乏具体公开信息，暂无法明确具体中标企业。