一张火车票可以改签一次。改签后，如旅客仍未赶上车，此时这张车票不能再次改签，但可以在开车前退票。

火车票改签是不收费用的，但只能改签一次，改签后的车票不可以再进行第二次改签，但可以在开车前退票。办理改签时，新车票票价高于原车票时，需要补差额；新车票票价低于原车票时，会退还差额，但对差额部分会核收退票费并执行现行退票费标准。

不过，改签一般只能改相同终到站的列车，如果起点站和终点站变了，需要先退票再用变更后的车次重新购票，而且退票可能需要收取手续费。所以，在改签前，最好确认好新的车次和座位，避免出现不必要的麻烦。

总的来说，火车票只能改签一次，如果需要变更车次或时间，请提前规划并了解相关规定，以免造成不必要的损失。