G5026次列车途经的站点包括南昌东、余干、鄱阳、乐平北、景德镇北、婺源、上饶、武夷山北、延平、福州、福州南、福清西、莆田、泉州南以及厦门北。

G5026次列车从南昌东出发，经过余干、鄱阳、乐平北等地，这些站点都位于江西省境内。列车继续行驶，会经过景德镇北、婺源、上饶，这时已经开始进入安徽省。接着，列车会通过武夷山北进入福建省，并继续前行至延平、福州、福州南、福清西、莆田以及泉州南，最终到达终点站厦门北。

在各个途经站点，G5026次列车会进行短暂的停靠，以供乘客上下车。例如，在南昌东站，列车的停车时间为0分钟，意味着列车在该站仅进行快速通过，而在其他站点如余干、鄱阳等，列车会停靠2分钟左右，供乘客上下车。

总的来说，G5026次列车途经的站点覆盖了江西、安徽和福建三个省份，为乘客提供了便捷的交通方式。