喝酒上脸与不上脸并没有绝对的好坏之分，它们只是个体对酒精代谢的不同反应而已。

喝酒上脸的人，体内可能缺乏某种酶来高效地代谢酒精，导致酒精在体内停留时间较长，使得血管扩张，脸部发红。这并不意味着他们的身体就不好或者不能喝酒，只是代谢方式略有不同。

而喝酒不上脸的人，可能体内含有较多的能够高效代谢酒精的酶，因此酒精能够更快地被排出体外，脸部不会明显发红。这同样也不代表他们就可以无限制地饮酒，因为过量饮酒对任何人来说都是有害的。

总的来说，无论喝酒是否上脸，关键是要适量饮酒，注意自己的身体状况，避免过量饮酒带来的危害。每个人的体质都是独一无二的，我们应该尊重并了解自己的身体，做出最适合自己的选择。