黄油有多种食用方法。可涂抹在面包上，在面包切片后，取适量黄油均匀涂抹，既能增添浓郁奶香，又能提升口感的丰富度，搭配果酱食用，味道更美妙。还能用于烹饪，在煎制牛排、鸡胸肉时放入小块黄油，随着温度升高，黄油融化，不仅能防止食材粘锅，还可为食材增添醇厚风味。烘焙中，黄油也是常用原料，制作曲奇饼干时，将黄油与低筋面粉、糖粉、鸡蛋等混合，能让曲奇具有酥脆口感和浓郁奶香味；制作蛋糕时加入黄油，可使蛋糕更加柔软细腻。此外，制作浓汤如玉米浓汤、南瓜浓汤时，在出锅前加入少许黄油搅拌均匀，能让浓汤口感更顺滑，香气更浓郁。详情