可乐饼是一种源自日本的油炸食品，内部食材通常以土豆泥为主料，搭配洋葱、肉类（如牛肉、猪肉）等食材。土豆富含碳水化合物，是可乐饼的主要质地来源，经过蒸煮后压成泥状，赋予可乐饼软糯的口感。洋葱一般会切碎后炒制，释放出香甜的味道，为可乐饼增添丰富的风味层次。肉类则切成小丁或剁成肉末，经过炒制调味后与土豆泥混合，增加蛋白质含量和肉香。此外，还会添加盐、黑胡椒等调味料来提升整体的味道，使其咸香适口。有些做法中还会加入玉米粒、胡萝卜丁等食材，增加口感的丰富度和色彩的多样性。